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飲用水、奶油小冬棗、韭菜……這些不合格食品被通報，在上海的你買過嗎？
時間：2021-05-18 09:08:09 來源：轉載食品伙伴網 點擊：356次
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、飲料、酒類、調味品、肉制品、食用農產品等。抽檢樣品共計542批次，其中合格538批次、不合格4批次。
 
其中，2批次食用農產品檢出農藥殘留超標，分別為上海市靜安區(qū)王俊食品銷售店在美團外賣 鮮果匯（自然博物館店）銷售的臺灣奶油小冬棗，氧樂果超標；正大食品企業(yè)（上海）有限公司中山南路分公司字京東到家-正大優(yōu)鮮中山南路店銷售的四季農莊韭菜，腐霉利超標。
 
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
 
氧樂果是一種廣譜高效的內吸性有機磷農藥、有良好的觸殺和胃毒作用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氧樂果超標的食品，對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，氧樂果在核果類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
另外，還有2批次飲用水檢出耗氧量不合格，分別為上海淳純飲用水廠生產銷售的瑞嶺包裝飲用水和上海淳純飲用水廠生產銷售的千島山泉水。
 
耗氧量為每升水在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量。折算為氧的毫克數表示還原性物質。水中還原性物質包括無機物和有機物，主要是有機物，因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水中耗氧量（以O2計）的最大限量為2.0mg/L。造成包裝飲用水中耗氧量超標的原因，可能是企業(yè)生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法徹底凈化水質；也有可能是水源受到過量有機物的污染。
 
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構
1 上海淳純飲用水廠 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號 上海淳純飲用水廠 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號 瑞嶺包裝飲用水 17L/桶 文字+圖案 2021-03-01 耗氧量║46mg/L║≤2.0mg/L  飲料 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心
2 上海淳純飲用水廠 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號 上海淳純飲用水廠 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號 千島山泉水 17L/桶 文字+圖案 2021-03-01 耗氧量║48mg/L║≤2.0mg/L  飲料 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心
食用農產品抽檢不合格產品信息
序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 網店商鋪名稱 網抽平臺名稱 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機構
1 / / 上海市靜安區(qū)王俊食品銷售店 上海市靜安區(qū)石門二路街道大田路511號興泰農貿市場12號攤位 美團外賣 鮮果匯（自然博物館店） 北京三快科技有限公司（美團網） 臺灣奶油小冬棗 / / 2021-02-23 氧樂果║0.081mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產品 中檢科（上海）測試技術有限公司
2 / / 正大食品企業(yè)（上海）有限公司中山南路分公司 上海市黃浦區(qū)中山南路1830號一層 京東到家-正大優(yōu)鮮中山南路店 上海京東到家元信信息技術有限公司（京東到家） 四季農莊韭菜 / / 2021-02-23 腐霉利║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 中檢科（上海）測試技術有限公司
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）

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