專家：中國(guó)加強(qiáng)新冠病毒污染防控 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房烧Ｙ?gòu)買
時(shí)間：2020-12-02 10:01:10 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：574次
這是國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴在今天舉行的北京市第180場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上介紹的。
近期，中國(guó)多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，個(gè)別地區(qū)也發(fā)生與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的新冠肺炎疫情，引發(fā)人們對(duì)冷鏈?zhǔn)称返年P(guān)注。
李鳳琴表示，國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制近期已發(fā)布了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)防控技術(shù)指南和預(yù)防性全面消毒工作方案等，這些文件的發(fā)布和實(shí)施，對(duì)降低通過(guò)冷鏈進(jìn)口的食品輸入新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)揮了非常重要的作用。
她稱，現(xiàn)在全球許多國(guó)家正處于新冠肺炎的暴發(fā)期，冷鏈?zhǔn)称泛推渌锲返谋砻嬗锌赡鼙恍鹿诓《疚廴?。為了將新冠病毒污染的食品拒之門外，中國(guó)加大檢測(cè)力度，通過(guò)抽檢、監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)性率是比較低的，約萬(wàn)分之零點(diǎn)四八，且主要是集中在外包裝上。對(duì)新冠病毒污染的食品及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置，可以有效杜絕這些食品流入市場(chǎng)，從而降低感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)。
“中國(guó)在加強(qiáng)人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的?！彼厣?，中國(guó)多地在冷鏈進(jìn)口食品當(dāng)中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，但檢出率非常低且集中在外包裝上。所以，消費(fèi)者如果購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称?，要做好個(gè)人防護(hù)，避免用手去直接接觸冷鏈?zhǔn)称?，而且接觸過(guò)生鮮食品后，不要用手去觸摸眼睛、鼻子和口，并且購(gòu)物之后用肥皂或洗手液和流動(dòng)的水充分洗手，“做好以上這些，通過(guò)購(gòu)物接觸來(lái)感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)是非常低的?！?/span>
為了保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩裕瑖?guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組在11月初發(fā)布了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返难b載運(yùn)輸工具、產(chǎn)品內(nèi)外包裝的消毒都做了具體規(guī)定，特別強(qiáng)調(diào)了冷鏈?zhǔn)称返默F(xiàn)場(chǎng)檢查、消毒證明的查驗(yàn)，防止未經(jīng)過(guò)預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場(chǎng)。
李鳳琴?gòu)?qiáng)調(diào)，正因?yàn)橹袊?guó)采取了以上的有效措施，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房梢哉Ｙ?gòu)買和食用，提醒消費(fèi)者做好防護(hù)，包括使用清潔的水和食材、保持清潔、生熟分開(kāi)、食物徹底加熱、在安全的溫度下存放食品。同時(shí)，提醒消費(fèi)者，收到海外寄來(lái)的包裹可按照正常程序拆開(kāi)，但接觸過(guò)包裹包裝的手要進(jìn)行徹底清洗，并避免不潔的手直接觸碰眼鼻。（完）
本文關(guān)鍵詞：中國(guó) 防護(hù) 病毒 食品 消費(fèi)者 進(jìn)口 新冠病毒 冷鏈?zhǔn)称?/p>
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