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趙女士需要檢測(cè)一款燕窩中的亞硝酸鹽是不是超標(biāo)了，因此郵寄樣品到我們活動(dòng)中心進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)。
食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉制品、泡菜及變質(zhì)的蔬菜可引起中毒。
首先我們將稱取1g燕窩，加入10ml蒸餾水來(lái)提取燕窩中的亞硝酸鹽。
靜置10min后，滴加我們的檢測(cè)試劑。添加完畢后等待5min；
通過(guò)顏色比對(duì)，我們可以清楚看到顏色由無(wú)色變?yōu)樽仙?，參照?duì)比卡，可知此樣本中的亞硝酸鹽含量為30~50mg/kg，屬于陽(yáng)性樣本。
食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心每月都會(huì)舉辦親子活動(dòng)，有興趣的家長(zhǎng)們可以加入我們的食安檢測(cè)clubQQ群154048648進(jìn)行咨詢！
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本文關(guān)鍵詞：燕窩 亞硝酸鹽
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