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安徽這11批次不合格食品檢出農獸藥殘留、微生物污染問題
時間:2024-05-15 14:52:27 來源:轉載食品伙伴網 點擊:181次
近日,安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第16期食品安全抽檢信息通告,檢出不合格食品14批次,其中,11批次食品檢出農獸藥殘留、微生物污染問題。
 
6批次食品檢出農獸藥殘留問題
 
6批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為定遠縣李小梅蔬果店銷售的桔子,苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定;蚌埠市禹會區(qū)春友水產經營部銷售的牛蛙(活),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;青陽縣杜村鄉(xiāng)農貿市場經營部銷售的豇豆,噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;合肥經濟技術開發(fā)區(qū)沈業(yè)文水產批發(fā)部銷售的黃鱔(活),恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定;渦陽縣曾宏蔬菜經營店銷售的黃瓜,噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定;定遠縣萱小果水果店銷售的橙子,聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)規(guī)定,恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和作為恩諾沙星的殘留標志物,在牛蛙中最大殘留限量為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因,可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,養(yǎng)殖戶違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
 
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。少量的殘留一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標的食品,對人體健康也有一定影響。食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)規(guī)定瓜類蔬菜中噻蟲嗪最大殘留限量為0.5mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
 
聯苯菊酯具有擊倒作用強、廣譜、高效、快速、長殘效等特點,以觸殺作用和胃毒作用為主,無內吸作用。對多種葉面害蟲有效,包括鞘翅目、雙翅目、異翅亞目、同翅目、鱗翅目和直翅目害蟲;對某些種類的鱗蟲也有效?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,聯苯菊酯在橙子中最大殘留限量為0.05mg/kg。造成聯苯菊酯不合格的原因可能是為快速控制蟲害而違規(guī)使用農藥導致。
 
苯醚甲環(huán)唑,又稱惡醚唑,是低毒雜環(huán)類殺菌劑農藥。苯醚甲環(huán)唑是三唑類殺菌劑中安全性比較高的一種,廣泛應用于果樹、蔬菜等作物,有效防治黑星病、白腐病、赤霉病等。農產品中苯醚甲環(huán)唑殘留量超標,可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB2763—2021)中規(guī)定用量使用,或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規(guī)定而導致。
 
噻蟲胺是一種有機化合物,是新煙堿類中的一種殺蟲劑,是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。該藥具有高效廣譜、毒性較低等優(yōu)點。蔬菜等農產品中噻蟲胺殘留量超標,可能為種植者未嚴格按照《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定用量使用,或者使用后未嚴格落實農藥使用后安全間隔期有關規(guī)定而導致。
 
5批次食品檢出微生物污染問題
 
5批次食品檢出微生物污染問題,分別為安徽向日葵食品有限責任公司銷售的、標稱合肥小魏食品炒貨有限公司生產的原味瓜子,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓樸茗蘭旗艦店(經營者為蘇州鉻蘿生物科技有限公司)在天貓商城銷售的、標稱安徽寶梔堂生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓百惠祥大藥房旗艦店(經營者為百惠祥醫(yī)藥連鎖(山東)有限公司)在天貓商城銷售的、標稱安徽省聚輝生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;京東嘉妤食品專營店(經營者為深圳市嘉妤商貿有限公司)在京東商城銷售的、標稱安徽譙韻堂國藥有限責任公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求;天貓華夏安康大藥房旗艦店(經營者為徐州華夏安康醫(yī)藥連鎖有限公司)天貓商城銷售的、標稱安徽國豐堂生物科技有限公司生產的玉米須茶,霉菌不符合產品明示標準和質量要求。
 
霉菌是評價食品質量安全的一項指示性指標,食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理,在一定條件下培養(yǎng)后,計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標,將會破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價值,還可能產生霉菌毒素;長期食用霉菌超標的食品,可能會危害人體健康。霉菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底,還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
 
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品,屬地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
 
部分不合格食品信息
序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目 分類 承檢機構 備注
1 / / 定遠縣李小梅蔬果店 安徽省滁州市定遠縣定城鎮(zhèn)靠山路農貿市場B129、B130 桔子 散稱 / 2023-11-17 苯醚甲環(huán)唑║0.41mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
2 / / 蚌埠市禹會區(qū)春友水產經營部 安徽省蚌埠市禹會區(qū)金廈花園農貿市場水產區(qū)101 牛蛙(活) / / 2023-12-08 恩諾沙星║183μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 合肥海關技術中心
3 合肥小魏食品炒貨有限公司 安徽省合肥市肥東縣梁古路128號 安徽向日葵食品有限責任公司 安徽省合肥市瑤海區(qū)大興鎮(zhèn)周谷堆農產品物流園4棟108室 原味瓜子 200克/袋 松鼠媽媽+圖形 2023-10-26 霉菌║50CFU/g║≤25CFU/g 炒貨食品及堅果制品 安徽省食品藥品檢驗研究院
4 / / 青陽縣杜村鄉(xiāng)農貿市場經營部 安徽省池州市青陽縣杜村鄉(xiāng)農貿市場 豇豆 散稱 / 2023-12-12 噻蟲胺║0.20mg/kg║≤0.01mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
5 銷售商:蘇州鉻蘿生物科技有限公司;生產商:安徽寶梔堂生物科技有限公司 銷售商地址:江蘇省蘇州市張家港市鳳凰鎮(zhèn)鎮(zhèn)北路43號;生產商地址:安徽省毫州市高新區(qū)毫蕪現代產業(yè)園區(qū)標準化廠房一期4號廠房(合歡路與張良路交叉口) 天貓樸茗蘭旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?abbucket=6&id=728885932372&ns=1&skuId=5056792529508&spm=a21n57.1.0.0.7627523cGTC220 玉米須茶 75克(5克*15包)/盒 樸茗蘭 2023-08-06 霉菌║6800CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
9 銷售商:百惠祥醫(yī)藥連鎖(山東)有限公司;生廠商:安徽省聚輝生物科技有限公司 銷售商地址:山東省濟南市槐蔭區(qū)濟兗路571-6號二樓202室;生產商地址:安徽省亳州市譙城區(qū)十八里工業(yè)園區(qū)創(chuàng)業(yè)十路8號1號樓二層三層,2號樓二層三層 天貓百惠祥大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?abbucket=6&id=747636932394&ns=1&spm=a21n57.1.0.0.6cfe523cpmvFJs 玉米須茶 120克(8克×15包)/盒 / 2023-11-07 霉菌║120000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
10 / / 合肥經濟技術開發(fā)區(qū)沈業(yè)文水產批發(fā)部 安徽省合肥市廿埠農貿市場C2區(qū)2號 黃鱔(活) / / 2023-12-06 恩諾沙星║548μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 合肥海關技術中心
11 / / 渦陽縣曾宏蔬菜經營店 安徽省亳州市渦陽縣高爐鎮(zhèn)雙輪大道42號 黃瓜 散稱 / 2023-11-17 噻蟲嗪║0.66mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
12 銷售商:深圳市嘉妤商貿有限公司;生產商:安徽譙韻堂國藥有限責任公司 銷售商地址:深圳市南山區(qū)粵海街道創(chuàng)業(yè)路社區(qū)龍城路6號后?;▓@4棟二單元104;生產商地址:安徽省亳州市高新區(qū)六合北路99號 京東嘉妤食品專營店 https://item.jd.com/44785032656.html 玉米須茶 160g/袋 譙韻堂+圖形+字母 2023-11-05 霉菌║3100CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
13 / / 定遠縣萱小果水果店 安徽省滁州市定遠縣定城鎮(zhèn)靠山路農貿市場A013攤位 橙子 散稱 / 2023-11-17 聯苯菊酯║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 安徽中青檢驗檢測有限公司
14 銷售商:徐州華夏安康醫(yī)藥連鎖有限公司;生產商:安徽國豐堂生物科技有限公司 銷售商地址:徐州市云龍區(qū)淮海食品城同發(fā)路11號淮海文博園1號樓;生廠商地址:安徽省亳州市譙城區(qū)天運物流園4號庫3層3號 天貓華夏安康大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?_u=42jmcdagcad8&id=737445153885&spm=a1z09.2.0.0.75532e8dtjK1Fq 玉米須茶 160克(8克×20袋)/盒 徽勝 2023-10-23 霉菌║3100CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關制品 安徽省食品藥品檢驗研究院 該產品為網抽食品
(來源:安徽省市場監(jiān)督管理局)

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